Асхана
Кәсіпкер және аспазшы Шотбаева Мұхтархан Қасқарбековна Қытай Халық Республикасында 1956 жылы 10 наурызда дүниеге келген. Алматы облысы, Ақсу ауданы, Алтынарық ауылы «Қаракемер орта мектебі, мектепке дейінгі шағын орталығымен» коммуналдық мемлекеттік мекемесінде 2020 жылдың қаңтар айынан бастап, келісім шарт бойынша асхананы жалға алып, өз кәсібінің жұмысын әділ атқарып келеді. 2022 жылдан бастап 25 оқушыға міндетті оқу қорынан оқушыларды тәулігіне бір рет тамақтандырды. Өзінің жұмысына тиянақты, ұқыпты. Асхананың материалдық – техникалық базасы бар. Асхана заманауи техникалық құралдармен жабдықталған. Аспазшы медециналық тексеруден өтілген. Өзінің жұмысын, кәсіби аспаз ретінде бірінші кезекте тазалықты сақтап, санитарлық тазалықты сақтап, дұрыс тамақтану ережесін қадағалап, үнемі балалардың тамақтану уақытын мерзімінде бақылап, аспаздық шеберлігін үнемі жетілдіріп отырады. Оқушылар күнделікті тамақты сүйсініп жейді.
Сабырлы, әділ, өз жұмысына адал. Ата – аналармен және сынып жетекшілермен тез тіл табыса алады. Ата – аналар тарапынан да сынып жетекшілер тарапынан да кәсіпкер Шотбаева Мұхтарханға теріс пікірлер айтылған емес және оқушыларға күнделікті берілетін тамақтарының құнарлылығы мен мөлшерін, сапасын әлеуметтік – педагог тексеріп отырады.
Кәсіпкерлік міндеттерді уақытында орындайды, пандемия кезінде оқушылардың тамақтану кезіндегі арақашықтықты сақтауын, асханаға кірмес бұрын қолдарын жуып, антисептик қолдануын күнделікті басшылыққа алып отырады.